Ormiańska i Gruzińska kuchnia w sercu Katowic!
Serce kuchni stanowi opalany węglem drzewnym grill, dzięki któremu zarówno mięsa jak i warzywa uwalaniają pełnię smaków i aromatów.
- Prawdziwa rodzinna restauracja
Domowa autentyczna kuchnia. Serwujemy bogatą paletę ormiańskich i gruzińskich dań z pasją i miłością przygotowywanych wedle tradycyjnych receptur.
Posiadamy własną cukiernię. Nasz bar serwuje starannie wyselekcjonowane najlepsze ormiańskie i gruzińskie wina,oraz ormiańską brandy.
Posiadanie restauracji od dawna było marzeniem naszej rodziny...
- Restauracja została założona i jest zarządzana przez rodzinę. Chcemy również być miejscem, do którego ludzie lubią przychodzić z rodzinami i w którym świętują rodzinne okazje.
- Karapetyanie przeprowadzili się do Polski w 2014 marząc i mając wizję otwarcia restauracji. Chcieliśmy nie tylko karmić ludzi, ale też dać im szansę na poznanie naszej kultury i tradycji.
- Długo zajmowaliśmy się cateringiem w Armenii, ale otwarcie restauracji od dawna było marzeniem dzielonym przez całą rodzinę. Marzenie to wywodzi się z naszej wspólnej miłości do dobrej jakości jedzenia, tradycji gotowania, kreatywności i charakterystycznej dla Ormian gościnności oraz duchowi przedsiębiorczości.
- Otwarcie restauracji w Polsce stanowiło wyzwanie. Trzeba było zrekonstruować całą przestrzeń, aby zmieścić autentyczny grill węglowy oraz kuchnię do wypieków, a także zadać sobie wiele trudu, aby znaleźć wszystkie przyprawy potrzebne do naszego jedzenia. Musieliśmy też nauczyć się nowego języka i poznać gust polskich gości, co było ekscytującym i wymagającym zadaniem. Chcemy dzielić się tym z Państwem.
- W naszej restauracji chcemy, aby poczuli się Państwo, jakby odwiedzali Kaukaz, a przynajmniej poznawali jego kulinarną część.
- Autentyczne jedzenie, stare przepisy rodzinne, interpretacje tradycyjnych dań oraz dbałość o szczegóły sprawiają, że Granat jest specjalnym miejscem na kulinarnej mapie Katowic!
Specjalne okazje:
Imprezy
- Świętowanie urodzin, ślubów, chrztów, pierwszych komunii, rocznic i innych ważnych wydarzeń w Granacie doda Państwu wspomnieniom niezapomnianego smaku. Jeśli zdecydują się Państwo na świętowanie u nas specjalnych uroczystości mogą być Państwo pewni, że gościom zostanie zaserwowane nie tylko pyszne jedzenie, ale zostaną również potraktowani z kaukaską gościnnością i nigdy tego nie zapomną!
- Jedzenie i wino są głównym elementem celebracji na Kaukazie. Menu na specjalne okazje zawiera tradycyjne potrawy i pełne stoły, które zadowolą zarówno brzuch, jak i oko, i są nieodłącznym atrybutem prawdziwego kaukaskiego świętowania.
- Właśnie w tym duchu gościnności, który czerpał to, co najlepsze ze Wschodu i Zachodu oraz wielu wieków tradycyjnych przepisów, zapraszamy Państwa do spędzenia z nami specjalnych chwil.
- Proszę wybrać z menu lub zdać się na naszych szefów, aby stworzyli niepowtarzalne mozaiki z potraw specjalnie dostosowanych do Państwa preferencji. Wystarczy podać nam budżet, a zaoferujemy opcje menu, które zrobią wrażenie na gościach. Atmosfera gościnności wzbogacona kaukaskim smakiem naszych potraw opartych o stare, rodzinne przepisy sprawi, że specjalna okazja będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Domowe desery z naszego menu lub stworzone specjalnie na tę okazję ukoronują Państwa wydarzenie.
- Proszę skontaktować się z nami z wyprzedzeniem, aby zamówić specjalne dekoracje, nagłośnienie i/lub ustalić rozmieszczenie przy stole.
- Nasza restauracja może wygodnie pomieścić 70-80 gości i wciąż zostanie dużo miejsca do tańczenia!
